Benvinguts al Maset

cropped-p1210710.jpg

El Maset és un projecte de pagesia ecològica de Mercat que neix de la inquetitut d’apropar als consumidors el producte del propi pagès, fresc, de temporada, ecològic i de qualitat. El projecte està format per les finques a Riudoms i la parada al Mercat Central de Reus. Al mercat trobareu tota la varietat de verdura i fruita ecològiques sempre prioritzant que siguin de casa nostra i de temporada. També hi tenim un rebost on hi trobareu aliments ecològics elaborats, conserves, sucs, pastes, cereals, formatges, pa i pastisseria, etc.

IMG_4447Des del primer dia del nostre projecte, dues de les tasques més importants en la nostra feina a la parada han estat la conscienciació i la informació als consumidors dels valors del nostre projecte. Explicar amb llenguatge planer i sinceritat les qualitats que diferencien els nostres productes: el seu origen, què vol dir que siguin ecològics, com es treballa el sistema de producció ecològic, les diferències de preus, les diferències en continguts de nutrients i tòxics dels aliments ecològics, els beneficis del seu consun tant a nivell social, ambiental com per a la salut, etc.

IMG_0760A més de la conscienciació, ens trobem constantment suggerint, compartint, preguntant i imaginant… receptes de cuina, propietats dels aliments que oferim, consells de com fer el vostre hortet, etc. Aquesta tasca ens motiva a estar en constant formació, la qual cosa ens enriqueix com a professionals, dóna sentit al nostre projecte i ens fa sentir vius i realizats en la nostra feina.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s